The traceability of coffee as a socially responsible marketing strategy
DOI:
https://doi.org/10.24054/face.v23i2.2458Keywords:
Traceability, socially responsible marketing, strategiesAbstract
In this research, the benefits of coffee traceability seen as a socially responsible marketing strategy were analyzed. The research was carried out with a qualitative approach with quantitative, cross-sectional and exploratory depth level elements. The techniques of direct observations, interviews with representatives of the coffee sector, interviews with the owners of the farms and representatives of the cooperatives were used, covering 19 producers and 3 cooperatives. The documentary review of the official pages of the coffee brands with the highest sales volumes was also carried out. Among the main findings is that the majority of coffee producers in Nicaragua are implementing systems that allow traceability to be achieved, thus obtaining higher sales volumes, more control over production quality, and more loyal consumers to the brand.
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