Urban agriculture processes and community self-management for the development of home gardens in the border municipality of Cúcuta.

Authors

  • Juan Pablo Avendaño Robayo
  • Jemay Mosquera Téllez

DOI:

https://doi.org/10.24054/limentech.v20i2.2269

Keywords:

Empowerment, huertas caseras, desarrollo humano y comunitario, seguridad alimentaria, agricultura urbana

Abstract

The purpose of this research article was to accompany and document the implementation of home gardens in the border municipality of Cúcuta, focusing on self-management and community empowerment from the perspective of sustainable human development and Empowerment theory. The descriptive and interpretative research process, conducted under a qualitative paradigm, was carried out in collaboration with the Catholic Church, represented by the priest of San Andrés Apóstol church, who led the home gardens program in the ninth district of Cúcuta. The study population, defined through non-probabilistic sampling, consisted of families residing in the neighborhoods of Rudesindo Soto, La Pastora, and Belén. Semi-structured interviews, complemented by fieldwork and documentary analysis, were used, and data were processed through axial and representative cross-categorization matrices. As a result, participants' experiences, advantages, and benefits in terms of self-management, cooperation, and community empowerment were highlighted. Additionally, a proposal for a public policy to support home gardens at the municipal level was formulated.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Alcaldía municipal de Cúcuta, PDM. (2020). Plan de Desarrollo Municipal 2020-2023. Cúcuta 2050, estrategia de todos. Recuperado de https://www.asocapitales.co/nueva/wp-content/uploads/2020/11/Cucuta_Plan-de-Desarrollo-Municipal_2020-2023.pdf

Álvarez Alvear, A. L. (2020). La participación comunitaria en la formulación del plan decenal de soberanía y seguridad alimentaria y nutricional, Nariño 2010-2019. Estudio de caso. (Trabajo de grado de maestría) Universidad Nacional de Colombia. Recuperado de https://repositorio.unal.edu.co/bitstream/handle/unal/58247/AlejandraAlvarezA.2016.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Antoni F. Tulla, A. F., Vera, A., Valldeperas, N., Guirado, C. (2017). La agricultura social (AS) como una alternativa sostenible a la agricultura urbana. Naturaleza, territorio y ciudad en un mundo global, 1430-1439. Recuperado de https://www.age-geografia.es/downloads/Naturaleza_Territorio_y_Ciudad_AGE2017.pdf

Ardila, G., Valdés, M. F. Editores (2020). Ciudad, sostenibilidad y posconflicto en Colombia: Santa Marta, Cúcuta, Cali, Barranquilla. Friedrich-Ebert-Stiftung y Foro Nacional Ambiental. ISBN 978-958-8677-40-8. 404 p. Recuperado de https://www.foronacionalambiental.org.co/wp-content/uploads/2019/01/15075-compressed.pdf

Barriga, L., & Leal, D. (2018). Agricultura Urbana en Bogotá Una evaluación externa -participativa. Universidad del Rosario. (Trabajo de grado en psicología) Universidad del Rosario. Recuperado de http://repository.urosario.edu.co/handle/10336/2880

Betancourt García, M. (2017). Política de seguridad alimentaria nutricional (SAN) y desarrollo territorial en Colombia 1ª ed. ESAP, 408 p. ISBN 978-958-652-427-8. Recuperado de https://www.esap.edu.co/portal/index.php/Descargas/787/publicaciones-2018/34164/seguridad-alimentaria-nutricional-san-y-desarrollo-territorial-en-colombia.pdf

Cabrera Otálora, M. I.; Nieto Gómez, L. E., Giraldo Díaz, R. (2017). Santiago de Cali, paisaje urbano y constitución de una ciudad subjetiva. Entramado, 13(2), 158-170. Recuperado de http://dx.doi.org/10.18041/entramado.2017

Cantor, K. (2010). Agricultura urbana: elementos valorativos sobre su sostenibilidad. Cuadernos de Desarrollo Rural, 7(65), 61-87. DOI https://doi.org/10.11144/Javeriana.cdr7-65.auev

Cárdenas, C., Gómez L, N., & Vargas, W. (2018). Resultados de la implementación de estrategias de rehabilitación de modos de vida anfibia. Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt y Corporación Paisajes Rurales, Ed. 154 p. Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.11761/35153

CEPAL, ONU, ALADI. (2016). Seguridad alimentaria, nutrición y erradicación del hambre CELAC 2025: elementos para el debate y la cooperación regionales. 97 p. Repositorio Digital CEPAL. Recuperado de http://hdl.handle.net/11362/40348

CEPAL, ONUHABITAT, MINURVI (2018). Plan de acción regional para la implementación de la nueva agenda urbana en América Latina y el Caribe, 2016-2036. 71 p. Recuperado de https://repositorio.cepal.org/handle/11362/42144

CEPAL (2018). Propuesta de Plataforma Urbana y de Ciudades de América Latina y el Caribe. 43 p. Recuperado de https://www.cepal.org/es/publicaciones/44158-propuesta-plataforma-urbana-ciudades-america-latina-caribe

Cúcuta como vamos (2019). Informe de calidad de vida 2019. Fundación Corona, Cámara de comercio de Cúcuta, Universidad Libre, Diario La Opinión. 94 p. Recuperado de https://cucutacomovamos.com/informe-de-calidad-de-vida-2019-2/

CONPES 113 (2008). Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (PSAN), reglamentada mediante el documento. Ministerio de Agricultura y desarrollo rural. 48 p. Recuperado de https://www.minagricultura.gov.co/Normatividad/Conpes/Conpes%20113%20de%202008.pdf

CONPES 3918 (2018). Estrategia para la implementación de los objetivos de desarrollo sostenible (ODS) en Colombia. 74 p. Recuperado de https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Conpes/Econ%C3%B3micos/3918.pdf

Coronado, A. J., Palma, H. G. H., & Redondo, R. P. (2018). Emprendimiento social y su repercusión en el desarrollo económico desde los negocios inclusivos (Colombia). Revista Logos, Ciencia & Tecnología, 10(2), 198-211. Recuperado de https://www.redalyc.org/journal/5177/517758004013/517758004013.pdf

Cuervo González, L. M. (2017). Ciudad y territorio en América Latina. Bases para una teoría multicéntrica, heterodoxa y pluralista. CEPAL, 144 p. Recuperado de https://www.cepal.org/es/publicaciones/41943-ciudad-territorio-america-latina-bases-teoria-multicentrica-heterodoxa

DANE. (2018). Censo Nacional de Población y Vivienda Colombia. Departamento Administrativo Nacional de Estadística - DANE. 66 p. Recuperado de https://www.dane.gov.co/files/censo2018/informacion-tecnica/cnpv-2018-presentacion-3ra-entrega.pdf

DANE (2022). Comunicado de prensa. Indicadores de mercado laboral Abril de 2022. Recuperado de https://www.dane.gov.co/files/investigaciones/boletines/ech/ech/CP_empleo_abr_22.pdf

DNP (2018). Crecimiento de la informalidad en Colombia. 51 p. Recuperado de https://colaboracion.dnp.gov.co/CDT/Prensa/Crecimiento%20e%20Informalidad%20en%20Colombia.pdf

Gobierno Nacional. (2017). Plan Nacional de Desarrollo 2018-2022 Pacto por Colombia, pacto por la equidad. Presidencia de la República de Colombia, 274 p. Recuperado de https://es.presidencia.gov.co/Documents/20180720-plan-nacional-desarrollo.pdf

Gobierno Nacional. (2022). Acuerdo final para la terminación del conflicto y la construcción de una paz estable y duradera. Presidencia de la República de Colombia. Recuperado de https://es.presidencia.gov.co/paginas/paz/pazfarc

González, A., & Ramírez, A. (2017). Seguridad alimentaria y nutricional en México: Revisión conceptual. Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 14(7), 1361-1372. DOI: 10.29312/remexca.v14i7.1648

González Estrada, J. G., & González, C. G. (2016). Opciones teóricas y metodológicas para el estudio de los alimentos en el medio urbano. Ciudades, 19(30), 245-264. DOI: 10.20983/ciudades.2016.2.5

González-Varas, I. (2016). Alimentos, derechos humanos y gobernanza. Revista Estado y Política, 39, 181-198. Recuperado de http://www.scielo.org.mx/pdf/eyp/n39/n39a8.pdf

Gutiérrez, J., Sánchez, H., & Cortés, J. A. (2016). La agricultura urbana en Colombia: lineamientos teóricos y prácticos desde el enfoque territorial y comunitario. El Cotidiano, 186, 11-21. Recuperado de https://elcotidianoenlinea.com.mx/wp-content/uploads/2017/06/El_Cotidiano_n186.pdf

Herrera, D. A., Contreras, R. P. y Echeverri, S. A. (2017). Interacción social y espacio público en la construcción de una comunidad para el derecho a la ciudad. Una mirada desde el territorio. Hábitat y Sociedad, 10(1), 59-78. Recuperado de https://revistas.urosario.edu.co/index.php/revista-habitat/article/view/4790

Hernández, C., Vargas, J., & Vargas, W. (2018). Resultados de la implementación de estrategias de rehabilitación de modos de vida anfibia. Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander von Humboldt y Corporación Paisajes Rurales, Ed. 154 p. Recuperado de http://hdl.handle.net/20.500.11761/35153

Hernández, G. M., Cabrera, R. R. y Pino, A. L. (2018). Impacto de la estrategia y de la relación de dependencia económica con relación a la creación de micronegocios en Cúcuta. Hábitat y Sociedad, 11(2), 35-50. Recuperado de https://revistas.urosario.edu.co/index.php/revista-habitat/article/view/6495

Lara, F., Mora, L. (2017). Agricultura urbana en Bogotá: un estudio de caso en la localidad de Engativá. Cogitare Enferm, 22(2), 1-10. Recuperado de https://revistas.ufpr.br/cogitare/article/view/47893

Ley 152 (1994). Ley Orgánica de Planificación, por la cual se dictan normas sobre la materia y se dictan otras disposiciones. 12 p. Recuperado de https://www.funcionpublica.gov.co/eva/gestornormativo/norma.php?i=3112

Martínez, L. (2020). El desarrollo rural integral y su papel en la construcción de paz en Colombia. Análisis político, 33(100), 103-120. Recuperado de https://revistas.unal.edu.co/index.php/anpol/article/view/89515

Ministerio de Agricultura y desarrollo rural (2017). Plan estratégico sectorial “Agrosavia 2030”: una agencia en movimimiento por la agricultura. Bogotá, 63 p. Recuperado de https://www.agrosavia.co/imagenes/publicaciones/agrosavia_2030.pdf

Ministerio de Educación Nacional (2017). Plan Decenal de Educación 2016-2026 “El arte de educar, el arte de transformar”. Ministerio de Educación Nacional, 131 p. Recuperado de https://www.mineducacion.gov.co/1759/articles-358537_recurso_1.pdf

Ministerio de Salud y Protección Social (2017). Plan Decenal de Salud Pública Pública 2012-2021. Recuperado de https://www.minsalud.gov.co/sites/rid/Lists/BibliotecaDigital/RIDE/VP/ES/plan-de-salud-publica-2012-2021.pdf

Ministerio de Vivienda, Ciudad y Territorio (2022). Urbanismo y planificación. El Ministerio de Vivienda, Ciudad y Territorio, 71 p. Recuperado de https://www.minvivienda.gov.co/archivos/doc/2022/Documentos-de-Planeaci-n/2022-Marzo/Urbanismo-y-Planificaci-n-2022.pdf

Published

2023-02-01 — Updated on 2022-12-01

Versions

How to Cite

Avendaño Robayo, J. P., & Mosquera Téllez, J. (2022). Urban agriculture processes and community self-management for the development of home gardens in the border municipality of Cúcuta. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, 20(2), 41–65. https://doi.org/10.24054/limentech.v20i2.2269 (Original work published February 1, 2023)

Issue

Section

Artículos