Evaluación de Buenas Prácticas Agrícolas en el Cultivo de Cacao (Theobroma cacao): Impacto y Beneficios en la Producción Sostenible en el Municipio de Vista Hermosa, departamento del Meta.
DOI:
https://doi.org/10.24054/limentech.v22i2.3624Palabras clave:
cultivo, cacao, sostenibilidad, salud y seguridad en el trabajo.Resumen
La implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el cultivo de cacao es crucial para promover la sostenibilidad y mejorar la calidad del producto. Este estudio evalúa el impacto de las BPA en comunidades rurales, demostrando que prácticas eficientes y sostenibles aumentan la productividad y reducen el impacto ambiental. La adopción de BPA mejora la calidad de vida de los agricultores, asegura la inocuidad del producto y facilita el acceso a mercados internacionales, generando beneficios económicos y sociales significativos. La promoción de BPA es esencial para el
desarrollo sostenible de las regiones cacaoteras, en especial para el municipio de Vista Hermosa (Meta). Los principales resultados demuestran un avance significativo del 30% sobre incorporación de prácticas sostenibles en los cultivos, así como la importancia de mejorar la seguridad y salud de los trabajadores agrícolas. Esto abarca desde la capacitación en el manejo seguro de plaguicidas hasta la provisión de equipos de protección personal y la implementación de medidas de seguridad en el lugar de trabajo. Mejorar las condiciones laborales no solo protege a los trabajadores, sino que también aumenta su productividad y bienestar, lo que a su vez beneficia la eficiencia de la cadena de productiva del cacao.
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