Vol. 21 N.º 3 (2023): Suplemento Especial

Artículos

• Editorial

  Luz Alba Caballero Perez

  1-4

  • pdf (Español (España))

  DOI: https://doi.org/10.24054/limentech.v21i3.3207

• Determinación de las propiedades ópticas y morfogeométricas de semillas de cacao tipo forastero de diversas cosechas

  Sandra Milena Bueno Pérez

  5-20

  • pdf (Español (España))

  DOI: https://doi.org/10.24054/limentech.v21i3.2935