Vol. 21 Núm. 3 (2023): Suplemento Especial

Artículos

• Editorial

  Luz Alba Caballero Perez

  1-4

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  DOI: https://doi.org/10.24054/limentech.v21i3.3207

• Determinación de las propiedades ópticas y morfogeométricas de semillas de cacao tipo forastero de diversas cosechas

  Sandra Milena Bueno Pérez

  5-20

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  DOI: https://doi.org/10.24054/limentech.v21i3.2935