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  • Contenido de ácidos grasos en la carne de cabra santandereana según la edad al sacrificio

    Ruth Catalina Acevedo Cárdenas, Daniel Salvador Durán Osorio, Javier Enrique Vargas Bayona, Yanine Yubisay Trujillo Navarro
    43-60
    2024-06-25
1 - 1 de 1 elementos

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L-ISSN: 2711-3035
p-ISSN: 1692-7125

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Revista @Limentech Ciencia y Tecnología Alimentaria
Pamplona, Norte de Santander, Colombia.
Sede El Buque Km 1 Vía Bucaramanga.
E-mail: revista.alimentech@unipamplona.edu.co
p-ISSN: 1692-7125, L-ISSN: 2711-3035

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