Hacia un modelo viable de gestión del agua en los hoteles boutique de Tulum
DOI:
https://doi.org/10.24054/face.v24i3.3308Palabras clave:
Q25 - gestión de agua, L83 - hoteles boutique, B59 - Paradigma SistémicoResumen
El agua es un recurso estratégico y escaso para la industria turística, especialmente en destinos maduros, estacionales y zonas con escasez hídrica, por lo que su gestión eficiente es primordial para la sostenibilidad del sector turístico; el municipio de Tulum es un destino que enfrenta dicho desafío. Uno de los servicios turísticos con mayor presión para lograr la sostenibilidad son los de hospedaje, por lo que la gestión del agua, energía y residuos sólidos, son grandes retos que presentan. Investigaciones recientes destacan que el consumo de agua varía según la categoría del hotel; por ello, los hoteles boutique, debido a su tamaño y enfoque en la experiencia del huésped, tienen una gran oportunidad de implementar prácticas de gestión del agua reduciendo el consumo y mejorando la eficiencia, además de los beneficios en costos operativos, mejora la satisfacción del cliente y su imagen sostenible. Por ello, esta investigación se enfoca en la gestión eficiente del agua en hoteles boutique de Tulum mediante el Paradigma Sistémico para generar síntesis con los modelos sostenibles, resilientes y alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) asociados al agua y su consumo responsable, siendo esto fundamental para la sostenibilidad en el sector turístico.
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