SISTEMA DE TRATAMIENTO PARA AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES EN MATADEROS
DOI:
https://doi.org/10.24054/aaas.vi1.2046Keywords:
Tratamiento Biológico, Filtro Anaeróbico, Biodiscos, Residuos líquidos, Aguas residuales de mataderos, Remoción de MO, Remoción de Coli-Fecales, Inoculación, Relación AGV/Alcalinidad Total, Actividad Metanogénica Específica (AME)Abstract
Las aguas residuales de mataderos industriales de ganado vacuno y porcino son los vertimientos líquidos que impactan los sistemas de alcantarillados sanitarios y los cuerpos receptores, con cargas orgánicas que representan en
poblaciones pequeñas y medianas hasta el 80% del aporte contaminante municipal, por esta razón se construyó, operó y evaluó a escala laboratorio un sistema de tratamiento en serie conformado por un Filtro Anaeróbico de Flujo Ascendente (FAFA)
inoculado y un reactor secundario aeróbico de Discos Biológicos Rotatorios (Biodiscos), comprobándose que este sistema permite tratar estas aguas residuales industriales con buenas eficiencias en la remoción de Materia Orgánica (92 - 97%
DBO5 y 87.72 - 94.5 % DQO) con TRH entre 3.33 y 2.10 días, con cargas orgánicas volumétricas (COV) aplicadas sobre el FAFA entre 2.62 y 6.3 Kg. DQO total/m3-d y entre 2.25 - 6.32 gDQO total/m2-día aplicadas sobre los Biodiscos (TRH = 1.33 - 2.11 días), realizando aceptables remociones de Coli-fecales > al 97% (FAFA: 78%; Biodiscos: 88.8 - 95%).
Downloads
References
Mc Carty, P.L One Hundred Years of Anaerobic Treatment, Second International Conference
on Anaerobic Digestion, Travemunde, Germany, september, 1981.
OLOESZKIEWICZ, J. A. Y KOZIARSKI, S. Low Temperature Anaerobic Biofiltration in
Upflow Reactors J. WPCF, Vol 54, No 11 Nov 1982
PARKIN, G.F. y OWEN, W.F. Fundamentals of Anaerobic Digestion of Wastewater Sludges,
J. Vol. 112, Nº 5, ASCE, Octuber 1986.
YOUNG, J.C. y Mc CARTY P.L The Anaerobic Filter for Waste Treatment, J. WPCF, Vol.
, Nº 5, Parte 2, Mayo 1969
LETTINGA, g. Pol, L. Field, J. "Tratamiento de aguas residuales complejas" Manual del
curso: Criterios de Diseño para sistemas UASB. Cali (1989).
MALDONADO M. Julio Isaac. Evaluación de un Sistema de Tratamiento para Aguas
Residuales de Matadero. Universidad Nacional de Colombia, Bogotá, 1992.
OLOESZKIEWICZ, J. A. Y KOZIARSKI, S. Low Temperature Anaerobic Biofiltration in
Upflow Reactors "J. WPCF, Vol 54, Nov 1982
OROZCO J. Álvaro y SALAZAR A. Álvaro. Tratamiento biológico de las aguas residuales.
Universidad de Antioquia, facultad de ingeniería. Departamento de sanitaria. CESET. Segunda
edición Medellín, Mayo 1987.
ROMERO Rojas, J. "Tratamiento de aguas residuales: Teoría y principios de diseño" Escuela
Colombiana de Ingeniería, Primera Edición reimpresa, Bogotá, 2001.
WU Y. C. y SMITH. E. D." Rotating Biological Contactor System Design" Journal EED, Vol.
EE3, ASCE, June,1982.
WILSON F. Design Calculations in Wastewater Treatment, E & F.N. Spon Ltd.,1980
STEELS, I., H., design basis for the rotating disc process, Effluent and water treatment
Journal, 1974.
VAN DER BERG, L., et al 1980, effects of sulphate, iron and Hydrogen on the microbial
conversion of acetic acid to methan, Journal of Applied Bacteriology 48, in: LEON B. Melitón y
MONTAGUT B. Roque Julio. Diseño, construcción y evaluación de un filtro anaeróbico a escala
de laboratorio. Tesis de grado. Universidad nacional de Colombia. Facultad e ingeniería. Bogotá.
FIELD Jim. Medición de parámetros en reactores del manto de lodos anaeróbicos de flujo
ascendente, Universidad Agrícola de Wageningen Holanda EN: Universidad del Valle,
Corporación Autónoma Regional del Cauca, Universidad Agrícola de Wageningen. Arranque
y operación de sistema de flujo ascendente con manto de lodos UASB, Santiago de Cali.
Noviembre, 1987.
ROJAS Olga, Relación Alcalinidad - Ácidos Grasos Volátiles. Universidad del Valle Arranque
y operación de sistema de flujo ascendente con manto de lodos UASB, Santiago de Cali.
Noviembre, 1987
PINEDA VEGA Carlos Arturo y ESCOBAR RINCÓN Marco Tulio. Efecto de la variación
de la temperatura, cargas orgánicas y volumétricas sobre un reactor de película fija y flujo
ascendente. Tesis de grado. Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ingeniería.
Bogotá. 1989.
RODRÍGUEZ GUERRERO Herman y ESCOBAR RINCÓN Marco. Influencia de la carga
hidráulica y la orgánica en el sistema de Discos Biológicos Rotatorios. Tesis de Grado.
Universidad Nacional de Colombia. Facultad de Ingeniería. Bogotá 1989.
