Estudio del pretratamiento hidrotermico para favorecer la actividad de las celulasas libres e inmovilizadas

Autores/as

  • Annie Y. Vargas Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
  • Laura Luque Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia
  • José J. Martinez Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia

DOI:

https://doi.org/10.24054/bistua.v16i1.578

Palabras clave:

celulasas, pretratamiento hidrotérmico, factor de severidad

Resumen

Para mejorar la actividad enzimática de las celulasas es necesario disminuir las barreras estructurales de la celulosa con distintos pretratamientos, en este trabajo se realizó el estudio del pretratamiento hidrotérmico de celulosa comercial a distintos factores de severidad, con el fin de mejorar la conversión a azucares reductores y disminuir la cristalinidad. Además, se estudió la degradación enzimática de la celulosa pretratada hidrotermicamente con celulasas comerciales previamente inmovilizadas en SiO2-NH2. Los resultados indican una mayor degradación de la celulosa tratada frente a la celulosa no tratada, a pesar que la actividad enzimática disminuye cuando las enzimas se inmovilizan. Este proceso es un tratamiento amigable con el medio ambiente.

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Publicado

2018-06-26

Cómo citar

Vargas, A. Y. ., Luque, L. ., & Martinez, J. J. . (2018). Estudio del pretratamiento hidrotermico para favorecer la actividad de las celulasas libres e inmovilizadas. BISTUA Revista De La Facultad De Ciencias Básicas, 16(1), 42–55. https://doi.org/10.24054/bistua.v16i1.578

Número

Vol. 16 Núm. 1 (2018)

Sección

Artículo

Licencia

Derechos de autor 2018 BISTUA REVISTA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS

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