SITUACIÓN NUTRICIONAL DE ESCOLARES BENEFICIARIOS DE UN PROGRAMA DE ASISTENCIA ALIMENTARIA EN LA CIUDAD DE CÚCUTA.
DOI:
https://doi.org/10.24054/limentech.v16i2.342Palabras clave:
Antropometría, escolares, estado nutricional, malnutrición, PAEResumen
El estado nutricional es el resultado de la relación entre la ingesta de energía y nutrientes y el gasto dado por los requerimientos nutricionales para la edad, sexo, estado fisiológico y actividad física. El objetivo de este estudio fue evaluar la situación nutricional de los escolares beneficiarios de un programa de asistencia alimentaria en la ciudad de Cúcuta. Se realizó un estudio observacional descriptivo de corte transversal en una muestra de 200 niños, niñas y adolescentes, a quienes se les tomo medidas antropométricas de peso y talla, para ser comparados con los patrones de crecimiento de la población colombiana, según la Resolución 2121 de 2010. De la población objeto de estudio el 55,5% son de sexo masculino, y el 44,5% de sexo femenino, de estos la mayor proporción (69,7%) se encuentran entre los 4- 6 años 11 meses. Por otra parte la prevalencia de talla baja para la edad fue de 6,5%, y un 25% de riesgo de talla baja para la edad, viéndose afectada en mayor proporción el sexo femenino con un 6,7% y un 30,3% respectivamente. El 9% presentó malnutrición por déficit, mientras que el 22,5% por exceso, según el indicador IMC/E. La prevalencia de desnutrición crónica según el indicador T/E, es inferior a lo reportado por estudios nacionales, siendo mayor en la población femenina que en la masculina. Así mismo el indicador IMC/E reflejo resultados superiores a los referidos por estudios nacionales para sobrepeso e inferiores a los referidos para obesidad.
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