HERRAMIENTAS VALORATIVAS DE APLICACIÓN CLÍNICA, UNA NECESIDAD INMINENTE

Resumen

La deglución es un ciclo neuromuscular en donde el alimento sigue una serie de estaciones para ser llevado al estómago (1). En el ciclo interfieren diversos componentes neuromotores los cuales permiten que el proceso se lleve a cabo funcionalmente. Al hablar de componentes se hace referencia a puntos anatómicos de articulación funcional que cumplen una acción específica
comandado por redes neurales que aportan factores somato-sensoriales; estos puntos anatómicos funcionales se denominan válvulas deglutorias, que son las que permiten la apertura y cierre de distintos puntos en la biomecánica de la ingesta, responsables de proteger la vía aérea y direccionar el bolo alimenticio de la boca al estómago.
Un error funcional en cualquiera de estos componentes neuroanatómicos interferirá en la consecución correcta del proceso deglutorio, generando que la persona no pueda alimentarse correctamente (2). Esta perspectiva funcional permite en la evaluación, caracterizar el proceso a partir de las dinámicas motoras por válvulas, lo que apoyaría no solo la determinación diagnóstica, sino también, proyecciones terapéuticas (3).