Desarrollo Y Optimización De Un Recubrimiento Activo Mediante Metodología De Superficie De Respuesta Para Extender La Vida Útil De La Guayaba (Psidium Guajava) En Almacenamiento Post-Cosecha. @limentech [Internet]. 28 de diciembre de 2024 [citado 15 de octubre de 2025];22(2):136-55. Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/3620