«Desarrollo De Una Película De Ácido Poliláctico Con Un Complejo De Cinamaldehído Betaciclodextrina Para Uchuva (Physalis Peruviana L.) Empacada». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 22, no. 2 (diciembre 28, 2024): 65–76. Accedido octubre 16, 2025. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/3617.