Aprovechamiento de los subproductos agroindustriales de la cadena productiva de la yuca (manihot esculenta): una revisión. @limentech [Internet]. 2022 Jun. 25 [cited 2025 Dec. 17];20(1):92-112. Available from: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1658