“Diversidad genética En Cepas De Escherichia Coli Productora De Toxina Shiga Aisladas a Partir De Carne Molida De Origen Bovino ”. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 20, no. 2 (December 28, 2022): 103–118. Accessed December 19, 2025. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/2272.