Determinación de las propiedades ópticas y morfogeométricas de semillas de cacao tipo forastero de diversas cosechas. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 21, n. 2, 2023. DOI: 10.24054/limentech.v21i2.2935. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/2935. Acesso em: 23 jan. 2026.