1.
Urbina C. M, Caballero Pérez LA. Elaboración de una barra de chocolate con leche semidescremada deslactosada. SEI [Internet]. 20 de enero de 2020 [citado 22 de noviembre de 2024];3(1):1-14. Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/seminve/article/view/1186