1.
Villamizar H, Caballero Pérez LA. Elaboración de trufas de chocolate baja en calorías empleando sucralosa como edulcorante. SEI [Internet]. 20 de enero de 2020 [citado 4 de abril de 2025];3(1):1-10. Disponible en: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/seminve/article/view/1184