Urbina C., M., y L. A. Caballero Pérez. «Elaboración De Una Barra De Chocolate Con Leche Semidescremada Deslactosada». Revista Semilleros De Investigación, vol. 3, n.º 1, enero de 2020, pp. 1-14, doi:10.24054/sei.v3i1.1186.