Villamizar, H., y L. A. Caballero Pérez. «Elaboración De Trufas De Chocolate Baja En calorías Empleando Sucralosa Como Edulcorante». Revista Semilleros De Investigación, vol. 3, n.º 1, enero de 2020, pp. 1-10, doi:10.24054/sei.v3i1.1184.