“Tiempo De Vida Media En Anaquel De Una Salsa Barbacoa Con Base De Salsa De Tomate: Shelf Life of a Tomato Sauce-Based Barbecue Sauce”. CIENCIA Y TECNOLOGÍA AGROPECUARIA, vol. 4, no. 2, Sept. 2019, pp. 111-8, https://doi.org/10.24054/cyta.v4i2.1070.