Escalante, J. C., y E. Fuenmayor. «Estandarización De Los Criterios físicos De Calidad Del Fruto Del plátano hartón (Musa AAB) En función De Su comercialización: Standardization of the Physical Quality Criteria of the hartón Plantain Fruit (Musa AAB) According to Its Commercialization». CIENCIA Y TECNOLOGÍA AGROPECUARIA, vol. 5, n.º 1, junio de 2020, pp. 21-26, doi:10.24054/cyta.v5i1.790.