Escalante, J.C. y Fuenmayor , E. 2020. Estandarización de los criterios físicos de calidad del fruto del plátano hartón (Musa AAB) en función de su comercialización: Standardization of the physical quality criteria of the hartón plantain fruit (Musa AAB) according to its commercialization. CIENCIA Y TECNOLOGÍA AGROPECUARIA. 5, 1 (jun. 2020), 21–26. DOI:https://doi.org/10.24054/cyta.v5i1.790.