F. . García Reina, F. . Cordero Rodríguez, R. Ramírez Zamora, y F. . Hernández Rodríguez, «Determinación del calor específico de los aceites térmico y de soya y su efecto en la eficiencia energética de la caldera de freidora de papas», RCTA, vol. 2, n.º 34, pp. 98–102, jul. 2019.