“La revolución De La Inteligencia Artificial En La Industria Alimentaria: Avances, desafíos Y Perspectivas Hacia Sistemas Alimentarios Inteligentes Y Sostenibles”. 2025. Ingeniería, Sostenibilidad Y Sociedad 1 (6): 11-19. https://doi.org/10.24054/iss.v1i6.4094.