Frito crisps: snacks para Norte de Santander. Ingeniería, Sostenibilidad y Sociedad, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 28–36, 2020. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/iss/article/view/1009. Acesso em: 20 feb. 2026.