«ACEPTACIÓN DEL SABOR DE UN SNACK SALUDABLE ADICIONADO CON HARINA DE SOYA UTILIZANDO LA PRUEBA DE UMBRAL DE DETECCIÓN». FACE: Revista de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales 19, no. 1 (enero 20, 2021): 16–26. Accedido noviembre 1, 2025. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/face/article/view/484.