«Aceptación Del Sabor De Un Snack Saludable Adicionado Con Harina De Soya Utilizando La Prueba De Umbral De detección». 2021. FACE: Revista De La Facultad De Ciencias Económicas Y Empresariales, vol. 19, n.º 1, mayo de 2019, pp. 16-26, https://doi.org/10.24054/face.v19i1.484.