Gobernanza 4.0: desafíos en la innovación educación superior en los programas educativos de turismo y gastronomía. (2020). FACE: Revista De La Facultad De Ciencias Económicas Y Empresariales, 20(2), 144-154. https://doi.org/10.24054/face.v20i2.446 (Original work published 2021)