Mandujano Sandoval, Carolina de Jesús, y Perla Shiomara del Carpio Ovando. «Tradición E innovación Del Pan Artesanal De Acámbaro, Guanajuato México». FACE: Revista de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales 19, no. 2 (noviembre 4, 2019): 90–103. Accedido octubre 5, 2024. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/face/article/view/479.