Eslava Zapata, R., B. Parra González, y E. J. Chacón Guerrero. «Gestión De Costos De Restaurantes: Estudio empírico En Cúcuta – Colombia». 2022. FACE: Revista De La Facultad De Ciencias Económicas Y Empresariales, vol. 22, n.º 3, agosto de 2022, pp. 211-20, doi:10.24054/face.v22i3.1457.