Eslava Zapata, R., Parra González, B. y Chacón Guerrero, E.J. 2022. Gestión de costos de restaurantes: estudio empírico en Cúcuta – Colombia. FACE: Revista de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. 22, 3 (ago. 2022), 211–220. DOI:https://doi.org/10.24054/face.v22i3.1457.