«Efecto Del método De cocción Sobre La concentración De Metales Pesados En Hoplias Malabaricus (Erythrinidae): Effect of Cooking Method on Heavy Metal Concentrations in Hoplias Malabaricus (Erythrinidae)». (2023) 2024. BISTUA Revista De La Facultad De Ciencias Básicas 22 (1): 1-8. https://doi.org/10.24054/bistua.v22i1.2534.