Estudio experimental de la deshidratación de tomate verde (Pysalis ixocarpa brot) utilizando un secador solar de tipo directo. BISTUA [Internet]. 2019 Jun. 13 [cited 2026 Feb. 20];17(1):76-8. Available from: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/bistua/article/view/273