Discuviche Rebolledo, M. A., L. Gomez Cáceres, C. Vergara Rivera, and K. M. Hoyos Correa. “Effect of Cooking Method on Heavy Metal Concentrations in Hoplias Malabaricus (Erythrinidae): Efecto Del método De cocción Sobre La concentración De Metales Pesados En Hoplias Malabaricus (Erythrinidae)”. 2023. BISTUA Revista De La Facultad De Ciencias Básicas, vol. 22, no. 1, June 2024, pp. 1-8, doi:10.24054/bistua.v22i1.2534.