Discuviche Rebolledo, M. A., Gomez Cáceres, L., Vergara Rivera, C. and Hoyos Correa, K. M. (2024) “Effect of cooking method on heavy metal concentrations in Hoplias malabaricus (Erythrinidae): Efecto del método de cocción sobre la concentración de metales pesados en Hoplias malabaricus (Erythrinidae)”, BISTUA REVISTA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS, 22(1), pp. 1–8. doi: 10.24054/bistua.v22i1.2534.