Tejada Tovar, C. N., Villabona Ortiz, Ángel . and Granados Conde, C. . (2017) “Caracterización de la pulpa de ají tabasco (Capsicum frutescens L.) cultivada en el departamento de Sucre – Colombia”, BISTUA REVISTA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS, 15(1), pp. 1–10. doi: 10.24054/bistua.v15i1.635.