Álvarez, Pol-Jon, Javier Mateo, y Javier Giráldez. 2020. «Harina De Grillo Acheta Domesticus: Composición lipídica Y Posibilidades Sobre Su modificación Por Medio De La Dieta». BISTUA Revista De La Facultad De Ciencias Básicas 18 (2):38-43. https://doi.org/10.24054/bistua.v18i2.841.