RECIO COLMENARES, R. B. .; RECIO COLMENARES, C. L. .; PILATOWSKY FIGUEROA, I. . Estudio experimental de la deshidratación de tomate verde (Pysalis ixocarpa brot) utilizando un secador solar de tipo directo. BISTUA REVISTA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 76–86, 2019. DOI: 10.24054/bistua.v17i1.273. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/bistua/article/view/273. Acesso em: 4 dec. 2024.