Discuviche Rebolledo, M. A., Gomez Cáceres, L., Vergara Rivera, C., & Hoyos Correa, K. M. (2024). Efecto del método de cocción sobre la concentración de metales pesados en Hoplias malabaricus (Erythrinidae): Effect of cooking method on heavy metal concentrations in Hoplias malabaricus (Erythrinidae). BISTUA REVISTA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS, 22(1), 1–8. https://doi.org/10.24054/bistua.v22i1.2534 (Original work published December 20, 2023)