Peña C., L., Cárdenas R. , Ángela, & García, O. (2019). Análisis bromatológico de la leche a partir de la semilla de alpiste (phalaris canarienses): cereal empleado como sustituto dietético. BISTUA REVISTA DE LA FACULTAD DE CIENCIAS BASICAS, 17(1), 65–75. https://doi.org/10.24054/bistua.v17i1.272