Gómez Fierro, W.A. y Arrieta Jiménez, E.S. 2020. Estudio de la calidad del aceite Rio de Oro por su índice de refracción asociado con varias frituras. BISTUA Revista de la Facultad de Ciencias Básicas. 18, 1 (nov. 2020), 17–20. DOI:https://doi.org/10.24054/bistua.v18i1.207.