BISTUA, CIENCIAS BÁSICAS, FÍSICA, GEOLOGÍA, BIOLOGÍA, QUÍMICA, MATEMÁTICAS, MICROBIOLOGIA
Volver a los detalles del artículo
Modelamiento del Crecimiento de Bacterias Ácido Lácticas en Chorizo Cocido Empacado al Vacío bajo condiciones isotérmicas de refrigeración
Descargar
Descargar PDF