«Diagnóstico Participativo Del Sistema De producción De Papa En Santander Y Norte De Santander». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 22, no. 1 (junio 25, 2024): 98–120. Accedido octubre 16, 2025. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/2865.