«Perfil Sensorial Del Clon De Cacao (Theobroma Cacao L.) CCN51 (primera Cosecha De 2015)». @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria 13, no. 1 (junio 28, 2015): 60–65. Accedido octubre 17, 2025. https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/1610.