«Evaluación Del Impacto De Un Recubrimiento Comestible En La conservación De La Guayaba (psidium Guajava)». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 21, n.º 2, noviembre de 2023, pp. 100-13, https://doi.org/10.24054/limentech.v21i2.2643.