«Uso De Tratamiento Por Microondas E impregnación Al vacío En La conservación De La Mora De Castilla (Rubus Glaucus)». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 9, n.º 2, diciembre de 2011, pp. 152-60, https://doi.org/10.24054/limentech.v9i2.1552.