«Diversidad genética En Cepas De Escherichia Coli Productora De Toxina Shiga Aisladas a Partir De Carne Molida De Origen Bovino ». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 20, n.º 2, diciembre de 2022, pp. 103-18, https://doi.org/10.24054/limentech.v20i2.2272.