«Desarrollo De Una Película De Ácido Poliláctico Con Un Complejo De Cinamaldehído Betaciclodextrina Para Uchuva (Physalis Peruviana L.) Empacada». 2024. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 22 (2): 65-76. https://doi.org/10.24054/limentech.v22i2.3617.