«Evaluación De La Actividad Antioxidante De La Curuba (passiflora Mollissima Bailey) extraída Del Municipio De Pamplona Norte De Santander Y Su aplicación En Un Producto lácteo Tipo Helado». 2023. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 21 (2): 114-23. https://doi.org/10.24054/limentech.v21i2.2779.